El diumenge 30 d’octubre us proposem una de les rutes que, amb el pas del temps, va esdevenir una clàssica del BTT Els Senglanassos: la ruta al Castell de Mont-Roig.
Informació clau
Dia/hora: Diumenge 30 d’octubre a 9h
Lloc: Seu del club (C/Rectoria, 16) Maçanet de Cabrenys
Distància: 50km
Desnivell: 1100m
Hora d’arribada prevista: 16.30 h
Dinar: l’Hostal de l’Aigua (www.hostaldelaigua.com)
Entrants a compartir
Amanida
Coques de botifarra
Segons a escollir
Estofat de seitan al pesto amb nyoguis (possibilitat d’opció vegana)
Risotto vegà de ceps amb salsa de remolatxa i tahina
Canelons de pasta d’arròs amb bolets i beixamel vegetal trufada
Hamburguesa casolana de soja texturitzada i ceba caramel·litzada
tajine de verdures (verdures de temporada, cigrons i arròs bastami)
……
Galta de porc guisada i acompanyada de nyoguis
(opció d’acompanyament amb arròs basmati)
Entranya de vedella amb salsa de pebrot caramel·litzat i ametlles
Pollastre amb xocolata i gambes
Tajione de verdures i xai acompanyat d’arròs basmati
Bacallà al forn amb ceba i tomata confitada en una base de parmantier i moniato
Sèpia a la planxa amb pesto i pols de festucs acompanyada de verdures a la brasa
Lluç a la marinera amb suquet de llamàntol
Postres
Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells
Pasta de fulls de cabell d’àngel amb gelat de canyella
Gelat de menta amb coulis de llimona
Pastís de carrota farcit de crema de formatge
Mousse d’avellana amb xocolata calenta
Gelat de cafè amb nata
Pastís de carrota farcit de crema de formatge
Pastís de remolatxa (red velvet) amb cobertura de crema de formatge vegana
Mousse d’avellana amb xocolata calenta
Trufes de xocolata casolanes
Pa i aigua inclosos
Preu del menú 25€
INSCRIPCIONS
Si vols inscriure’t a la pedalada al Castell de Mont-Roig envia’ns el següent formulari. Les inscripcions es tancaran el dijous 27 d’octubre o quan arribem als 20 inscrits.
INSCRIPCIONS TANCADES
CEM BTT ELS SENGLANASSOS 