El diumenge 30 d’octubre us proposem una de les rutes que, amb el pas del temps, va esdevenir una clĆ ssica del BTT Els Senglanassos: la ruta al Castell de Mont-Roig.
InformaciĆ³ clau
Dia/hora: Diumenge 30 d’octubre a 9h
Lloc: Seu del club (C/Rectoria, 16) MaƧanet de Cabrenys
DistĆ ncia: 50km
Desnivell: 1100m
Hora d’arribada prevista: 16.30 h
Dinar: l’Hostal de l’Aigua (www.hostaldelaigua.com)
Entrants a compartir
Amanida
Coques de botifarra
Segons a escollir
Estofat de seitan al pesto amb nyoguis (possibilitat d’opciĆ³ vegana)
Risotto vegĆ de ceps amb salsa de remolatxa i tahina
Canelons de pasta d’arrĆ²s amb bolets i beixamel vegetal trufada
Hamburguesa casolana de soja texturitzada i ceba caramelĀ·litzada
tajine de verdures (verdures de temporada, cigrons i arrĆ²s bastami)
……
Galta de porc guisada i acompanyada de nyoguis
(opciĆ³ d’acompanyament amb arrĆ²s basmati)
Entranya de vedella amb salsa de pebrot caramelĀ·litzat i ametlles
Pollastre amb xocolata i gambes
Tajione de verdures i xai acompanyat d’arrĆ²s basmati
BacallĆ al forn amb ceba i tomata confitada en una base de parmantier i moniato
SĆØpia a la planxa amb pesto i pols de festucs acompanyada de verdures a la brasa
LluƧ a la marinera amb suquet de llamĆ ntol
Postres
PastĆs de formatge amb coulis de fruits vermells
Pasta de fulls de cabell d’Ć ngel amb gelat de canyella
Gelat de menta amb coulis de llimona
PastĆs de carrota farcit de crema de formatge
Mousse d’avellana amb xocolata calenta
Gelat de cafĆØ amb nata
PastĆs de carrota farcit de crema de formatge
PastĆs de remolatxa (red velvet) amb cobertura de crema de formatge vegana
Mousse d’avellana amb xocolata calenta
Trufes de xocolata casolanes
Pa i aigua inclosos
Preu del menĆŗ 25ā¬
INSCRIPCIONS
Si vols inscriure’t a la pedalada al Castell de Mont-Roig envia’ns el segĆ¼ent formulari. Les inscripcions es tancaran el dijous 27 d’octubre o quan arribem als 20 inscrits.
INSCRIPCIONS TANCADES
CEM BTT ELS SENGLANASSOS 